中文名：麦芽三糖
英文名：D-Glucose, O-a-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-a-D-glucopyranosyl-(1?4)-
中文别名：D-(+)-麦芽三糖水合物;麦芽三糖水合物;鼠李糖
英文别名：MALTOTRIOSE; Maltotriose hydrate; Maltotriose; D-(+)-Maltotriose Hydrate;
CAS号：1109-28-0
化学式：C18H32O16
分子量：504.44
密度：1.8g/cm3
沸点：865.2°C at 760 mmHg
闪点：477°C
蒸汽压： 6.5E-35mmHgat25°C
折射率：1.673
稳定性： Stable.Combustible.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.
安全说明：S24/25：防止皮肤和眼睛接触。

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