硝酸是一种常见的化学品，广泛应用于各个领域。其主要用途之一是作为强氧化剂，用于制造硝酸盐、硝基化合物等化学品，也用于生产炸药、火药和火箭推进剂等。硝酸还被用作金属表面处理的腐蚀剂，可以清除金属表面的氧化物和杂质，使其表面变得光滑和洁净。硝酸还被用作有机合成的试剂，用于制备各种化合物。硝酸在化工、军工、医药等领域都有着重要的应用价值。

在农业方面，硝酸也发挥着重要作用。硝酸是植物生长的必需营养素之一，可以促进植物的生长和发育。因此，硝酸被广泛用作植物肥料，用于提高农作物的产量和质量。硝酸还被用于食品加工行业，用于制作一些食品添加剂和防腐剂，保证食品的安全和品质。

尽管硝酸有着广泛的应用价值，但其危险性也不可忽视。硝酸是一种强酸，具有强烈的腐蚀性。接触硝酸会对皮肤、眼睛等组织造成灼伤，严重的还可能引起组织坏死。因此，在使用硝酸时必须戴上防护手套、护目镜等防护用具，避免接触皮肤和眼睛。

硝酸还具有氧化性，能够与许多物质发生剧烈的反应。如果硝酸与有机物、易燃物等发生反应，可能引发火灾或爆炸事故。因此，在使用硝酸时必须遵守相关的安全操作规程，确保安全使用。

硝酸在现代社会中有着广泛的用途，但同时也存在一定的危险性。正确使用硝酸，可以充分发挥其应用价值，同时确保安全，避免事故的发生。